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Cristo di Campobello Rosso IGP Terre Siciliane 2022

12 disponibili

12,50 

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Tipologia
Rosso
Vitigno
Nero d’Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Gradazione Alcolica
14 %
Annata
2022
Cantina
Cristo di Campobello
Affinamento
6 mesi in serbatoi di acciaio e 6 mesi in bottiglia
Zona di Produzione
Campobello di Licata (AG)
Abbinamenti
Primi e secondi di carne

CANTINA

Anno Fondazione2000
Ettari vitati35
Produzione annuale300.000 bt
EnologoRiccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
IndirizzoC.da Favarotta SS 123 – Campobello di Licata (AG)

Il progetto di Baglio del Cristo di Campobello è un progetto ai limiti del visionario in quanto gli artefici di questa idea, Angelo, Domenico e Carmelo Bonetta, lo hanno intrapreso per riuscire ad imbottigliare la “sicilianità”. Un’idea ambiziosa, supportata dal prezioso contributo di Riccardo Cotarella, uno tra i più importanti enologi nazionali. La cantina, modernissima in quanto ristrutturata 12 anni fa, si è posta fin da subito il desiderio di esaltare le potenzialità di un territorio ad alta vocazione: le colline di matrice calcareo gessosa a sud di Campobello di Licata.

Cristo di Campobello Rosso IGP Terre Siciliane 2022

Cristo di Campobello Rosso IGP Terre Siciliane 2021 l’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia agrigentina nell’inestricabile sintesi in rosso di nostre uve di razza. Il velo siciliano è conoscenza celata, segreto, creazione, protezione, rivelazione, illuminazione. Soltanto 2008 veli C’D’C’ sono stati creati in tessitura siciliana durante l’anno 2008. Sicilia svelata.

Un carattere marcatamente fruttato di more, lamponi e sciroppo di amarena. Al gusto rotondo, avvolgente e morbido, sostenuto da buona aciditĂ . Di estrema prontezza gustativa o da
conservare anche oltre i 5 anni.

Premi e riconoscimenti

J. Sucking: 91
Gambero Rosso: 2 / 3

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso porpora impenetrabile
Odore: Aromi freschi e fragranti di viola, gelso e ciliegia supportati da picchi di mineralitĂ 
Gusto: Sorso asciutto e dritto, in equilibrio tra freschezza e mineralitĂ , con note di frutta rossa che tornano in chiusura

ABBINAMENTI

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